როდესაც ვსაუბრობთ კოექსტრუდულ ფილმზე, რას ვგულისხმობთ?როგორ იწარმოება ფილმი, რომელსაც ჩვენ ვიყენებთ?
საკვების შესაფუთი ფილმიმზადდება ორი პროცესით: Co-extrude და Lamination.დღეს ჩვენ ძირითადად ვსაუბრობთ კოექსტრუდულ ფილმზე.არსებობს სამი განსხვავებული პროცესი ერთობლივი ექსტრუზიისთვის: აფეთქებით ჩამოსხმა, წყლის გაგრილება და ჩამოსხმა.
ასე რომ, რა არის წარმოების მეთოდებისაკვების შესაფუთი ფილმი?
1. დარტყმის მეთოდი
ჰაერის გაგრილების საშუალებით ხდება ფილმის ზედაპირის გაგრილება, ასე რომ შეიძლება სწრაფად გაცივდეს, რბილი, სფერული გაჭიმვა, მისი გამჭვირვალობა ოდნავ ჩამოუვარდება წყლის გაგრილებას და ჩამოსხმას, მაგრამ სიბრტყე და ფირები უკეთესია ჩანთების დასამზადებლად, ხოლო სფერული გაჭიმვა. წარმოებამაღალი ბარიერული საკვების გასაჭიმი ფილმიმოქნილობას აქვს წასვლის გავლენა.
2. წყლის გაგრილება
წყლისა და ფირის ზედაპირის პირდაპირი კონტაქტის საშუალებით გაცივება, ასე რომ შეიძლება სწრაფად გაცივდეს, სფერული გაჭიმვა, მისი სიბრტყე ოდნავ ჩამოუვარდება ნაკადის მეთოდს, მაგრამ უკეთესი გამჭვირვალობა, ხოლო სფერული გაჭიმვა წარმოებისმაღალი ბარიერული საკვების გასაჭიმი ფილმიმოქნილობას აქვს წასვლის გავლენა.
3. ჩამოსხმის მეთოდი
გაგრილების როლიკებით გაგრილების საშუალებით საკვები პროდუქტების მაღალი ბარიერის გაჭიმვის ფილას გრძივად აქვს სპეციფიკური გაჭიმვა, განივი არ აქვს დაჭიმულობა, საერთო სიბრტყე კარგია, გამჭვირვალობა მეორეა აფეთქების მეთოდზე, მაგრამ გაჭიმვის ელასტიურობა უკეთესია.
თერთმეტი ფენის ნაკადის თანაგამოწნეხილი ფილმი ნაკადის დაყოვნების პროცესის გამოყენებით, თერთმეტი ფენის ფირის სტრუქტურა 1-ჯერ ერთობლივი ექსტრუზიის ჩამოსხმა, ჩანჩქერის ჩამოსხმა ნაკადის შეფერხების პროცესის ჩამოსხმის შემდეგ, მას შემდეგ, რაც ცივი წყლის ლილვაკები ცივად გადაიქცევა პლასტმასის ფილმად. იმის გამო, რომ საკვების შესაფუთი ფილმი თავისთავად არ არის დაჭიმული, კარგი დრეკადობის შესრულება, არის იდეალური გაჭიმვის მანქანა, რომელიც აყალიბებს გაჭიმვის ფილას, რომელიც გამოიყენება საკვების შეფუთვაზე, ვიდრე ტრადიციული ტიპის ვაკუუმ მანქანა, დაზოგავს მუშახელს, მაღალი ეფექტურობას.
როგორც ძალიან ძირითადი გამოყენების ობიექტისაკვების შესაფუთი ფილმი, სხვადასხვა მოთხოვნების ფართო არჩევანი, შიგთავსის შეფუთვა ნედლიდან მოხარშულამდე, დაბალიდან მაღალ ტემპერატურამდე, ადვილად დაზიანებული ახალი ხილიდან მძიმე თხილამდე, ვაკუუმური შესაფუთი ჩანთებიდან გასაბერ შესაფუთ ჩანთებამდე, ძირითადად მოიცავს კომპოზიტური შესაფუთი ჩანთების სპექტრს. .
1. იზოლაციის მოთხოვნები:საკვების კატეგორიის უმეტესობა მდიდარია ცხიმებითა და ზეთებით, ცხიმები და ზეთები მიდრეკილია დაჟანგვისა და გაფუჭებისკენ, ამიტომ მკაცრი მოთხოვნები ჟანგბადის ბარიერზე,საკვების შესაფუთი ფილმიტენიანობის გაზრდის ან შემცირების მოთხოვნები ასევე ძალიან მაღალია.
2. ტენიანობის აქტივობა:საკვები ყველა შეიცავს სპეციფიკურ ტენიანობას, შეფუთვის მასალის შერჩევისას, საკვების გადამუშავების პირობებში, ფორმულა უცვლელი რჩება, საკვების ტენიანობა ძალიან ცოტა იცვლება.როდესაც პირობები შეიცვლება, ეს პირდაპირ გავლენას მოახდენს საკვების ორიგინალური ტენიანობის აქტივობის ღირებულებაზე და ტენიანობა არის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც იწვევს საკვების გაუარესებას, სანამ არსებობს სპეციფიკური ტენიანობის შემცველობა, მიკროორგანიზმები შეიძლება გაიზარდოს.სხვადასხვა ტენიანობის შემცველი საკვებისთვის უნდა იქნას გამოყენებული სხვადასხვა მასალა და მეთოდი.
ა.ტენიანობის დაბალი აქტივობის საკვები.ბაქტერიებს არ შეუძლიათ გადარჩენა 0,65-ზე ნაკლები საკვების ტენიანობის აქტივობით, 0,60-ზე ნაკლები მშრალი საკვების ტენიანობის აქტივობისთვის, თუ მისი დიდი ხნის განმავლობაში მშრალად შენახვა შესაძლებელია, შეიძლება არ იყოს ბაქტერიებით გამოწვეული საკვების გაფუჭება.
ბ.საშუალო ტენიანობის მქონე საკვები.0,60-0,90 შუალედური ტენიანობის საკვებში ტენიანობის აქტივობისთვის, საკვების ხარისხის შენარჩუნების მეთოდებია,ვაკუუმური შეფუთვა, აზოტის შეფუთვა, დეოქსიდიზატორის შეფუთვა და ა.შ., მოთავსებულია საკვებში ცხიმოვანი ჟანგვითი გაუარესება, საკვების გაუფერულება და ა.შ.
გ.ტენიანობის უმაღლესი აქტივობის საკვები.0.9-1.0 მრავალტენიან სისტემაში ტენიანობის აქტივობისთვის, ხარისხის შენარჩუნების მეთოდები: 100 ℃ ან მეტი გათბობის სტერილიზაცია, წყალბადის ზეჟანგის გამოყენება, რადიაცია და ასეპტიკური შეფუთვის სხვა სტერილიზაცია.
3. საკვების შესაფუთი ფილმი გასაბერი შეფუთვის როლი:გასაბერი შეფუთვის როლი არის შენახვის ვადის გახანგრძლივება, გასაბერი ტიპისშესაფუთი ჩანთებისხვადასხვა მოთხოვნებით.
4. მარცვლეულის შესაფუთი ჩანთის მოთხოვნები:მარცვლეულს აქვს რესპირატორული ეფექტი, სხვადასხვა მარცვლები ჟანგბადის ადსორბციულ შესაძლებლობებზე მნიშვნელოვნად განსხვავდება, თითოეული მარცვლეულის შეფუთვაში, შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჟანგბადით სავსე საკვების შესაფუთი ფილმის შესანიშნავ იზოლაციაში, საკვების გასაბერი შესაფუთი ჩანთების უკეთ შესანარჩუნებლად.
5. ვაკუუმის მოთხოვნები:ევაკუირებული შეფუთვა იზოლირებულია ჟანგბადით, ტენიანობის საწინააღმდეგოდ, როგორც მასალების ხარისხის დასაცავად, ასევე საქონლის გარეგნობის გასაუმჯობესებლად, კეთილშობილურად.
გამოქვეყნების დრო: აგვისტო-20-2021